English
Budova barokních sýpek v sobě snoubí několik výrazných prvků, které záměrně propojil architekt Jean Baptist Mathey, když se na konci 17. století ujal její výstavby. Do hospodářského stavení včlenil části středověké královské rezidence, konkrétně gotickou královskou kapli. Z tohoto dvoupatrového sakrálního prostoru se stal střed budovy a po jeho stranách byly vystavěny dva třípatrové špýchary. Nad kaplí se ještě tyčí věž se šesti ciferníky a hodinovým strojem, který dodnes udává denní rytmus v Plasích.
Prohlídkový okruh zahrnuje návštěvu všech tří částí barokních sýpek – patrové kaple sv. Václava a sv. Máří Magdalény, tří patrového špýcharu a na závěr fyzicky náročnější výstup na věž k hodinovému stroji, který je jedinečnou ukázkou ručně natahovaných věžních hodin. Návštěva všech těchto prostor je doplněna výkladem o historii a stavebních úpravách budovy, zajímavostech hodinového stroje a o místním cisterciáckém hospodářství.